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Los mejores restaurantes de México

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¿Sabes cuáles son los dos placeres más grandes de la vida? Si en primer lugar pensaste en viajar estás en lo correcto y por supuesto que comer es el segundo y ¡el más sabroso! Entonces, ¿Qué podría ser mejor que juntar estas dos maravillas del mundo?

Si estás emprendiendo tu nueva aventura y quieres deleitarte con una de las mejores gastronomías que puede existir, la Ciudad De México tiene que ocupar el primer lugar en tu top de países para descubrir, sobre todo cuando este fascinante destino se caracteriza, entre muchas cosas, por ser un gran lugar gastronómico que no puedes perderte.

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Los mejores restaurantes de México. Creative Commnos: Pablo Merchan Montes – Unsplash.

Esta increíble ciudad te invita a conocer todos sus escenarios gastronómicos que esconden una gran variedad de exquisitos menús, que se encuentran en los mejores restaurantes del país, y que te garantizan calidad y frescura en cada uno de sus ingredientes. Además, te brindan un espacio dentro del local que se convertirá en toda una experiencia dentro de tu viaje.

Así que, si estás visitando México y no sabes por donde empezar tu ruta del sabor, estás en el artículo indicado. Aquí te mostraremos los mejores restaurantes para visitar en tu recorrido por el país Azteca.

1. Restaurante Piedra Sal – Restaurantes de México

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Los mejores restaurantes de México – Pidra Sal. Creative Commnos: Pinterest Bloglovin – Pinterest.

Si te gusta la comida marina este es el lugar ideal para deleitar tu paladar con los más exquisitos mariscos, el cual se destaca por su excelente sabor y calidad que se puede apreciar en cada bocado. Una propuesta gastronómica a cargo del famoso chef José Manuel Baños.

Piedra de Sal con su fachada rustica de madera y piedras, elementos naturales y un espacio extenso, le brinda a quienes lo visitan un ambiente de confort, agradable, ameno y divertido. No puedes dejar de disfrutar de su variedad en pescados en la barra fría o al aire libre en su amplia terraza.

2. Restaurante Makoto – Restaurantes de México

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Los mejores restaurantes de México – Makoto. Creative Commnos: Makoto -Flickr.

Ciudad de México día a día nos sorprende con sus espacios innovadores, que llamar la atención de cualquier persona que recorre sus calles. Así que, si eres amante de la comida japonesa, Makoto sería tu próximo destino para disfrutar de su excelente menú. Este restaurante tiene su sede principal en la ciudad de Miami, sin embargo, llegó a México para satisfacer el paladar con sus platos únicos de diversos sabores orientales.

Este increíble restaurante se caracteriza por emplear la técnica robata, la cual es una tradición japonesa en la cocina que se basa en preparar desde verduras hasta carnes a la parrilla con carbón vegetal para darles una exquisita sensación por fuera, y emplear todos los sabores que brinda cada una de la frescura de sus ingredientes.

Este fascinante local, con su fachada elegante al mejor estilo japonés, te invita a pasar una velada extraordinaria en un ambiente fresco e innovador donde podrás disfrutas de sus diferentes platos en su famosa y exclusiva barra de sushis.

3. Restaurante Carlota – Restaurantes de México

Un restaurante que brinda admiración a las propuestas culinarias que han sido tradición de la cocina mexicana. A cargo del chef Edgar Delgado, este local representa la herencia gastronómica que caracteriza a México.

Carlota una idea de mantener las buenas costumbres gastronómicas del país azteca, con su fachada campera que transmite tranquilidad, confianza y excelencia, te invita a disfrutar de su destacado menú, en el cual resalta el lechón confitado en mole negro, acompañado con una mezcla de puré de garbanzo y papa, que es el complemento perfecto para cautivar todos los sabores que te harán agua la boca.

4. Restaurante Zoku – Restaurantes de México

En tu aventura por México, no puedes olvidarte de explorar el restaurante Zoku. Si bien en este país la comida japonesa es muy popular para la gente local, ahora ya ves que no todo son nachos, así que ¡anímate probando algo diferente! En este local que cuenta con una fachada de piedra y un ambiente cálido, ameno y agradable, es un espacio japonés con un menú que se caracteriza por sus altos estándares de calidad. Sus platos son cortesía del chef Hiroshi Kawahito que consiente y satisface cada uno de los paladares de quienes prueban su carta.

Zoku te ofrece desde platos en diferentes tiempos típicos de la cultura japonesa conocida como omakase, hasta los nigiri con el mejor complemento: un buen sake.

5. Restaurante Pujol – Restaurantes de México

Elegancia y confort son los dos elementos diferenciadores que caracterizan al restaurante Pujol, donde puedes disfrutar de un ambiente agradable en compañía de tu pareja viajera o amigos locales. Este local brinda tanta comodidad que te sentirás como en casa.

Sin duda una gran opción para explorar en tu recorrido gastronómico. Y como los locales en México no paran de renovarse, Pujol es considerado como uno de los mejores restaurantes del país, en su nueva sede que abrió sus puertas en marzo de este año. Que increíble, ¿verdad?

Su exquisito menú está a cargo del reconocido chef Enrique Olivera. No obstante, sus platos recomendados para que empieces a degustar de las mejores entradas que pueden haber en Pujol, son: hortalizas clásicas, chiles, pescados y mariscos.

6. Restaurante Sagardi – Restaurantes de México

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Los mejores restaurantes de México – Restaurante Sagardi. Creative Commnos: Pixel – Unsplash.

Sus elementos naturales y espacios verdes te harán sentir tan a gusto dentro del restaurante Sagardi que no querrás irte a ningún otro lado. Así que, si te encuentras cerca de Masryk, no puedes dejar de visitar este local y probar las virtudes de su gastronomía tradicional española que se esconde en cada uno de sus increíbles platos.

Con una gran variedad de opciones a la parrilla, este hermoso lugar se destaca por su arte culinaria preparada con leña, como son los pimientos asados, corte de carne a la parrilla, entre muchos otros platos que te hará alucinar.

Su cocina a cargo de los chef Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur te invitan a disfrutar y compartir en uno de los restaurantes más populares de México.

7. Restaurante Negroni – Restaurantes de México

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Los mejores restaurantes de México – Restaurante Negrin. Creative Commnos: Ivan Torres – Unsplash.

Una opción irresistible definitivamente es el restaurante Negroni, con su decoración clásica, entre estanterías repletas con diferentes cuadros y libros, piso de madera y luces semi-cálidas hacen de este lugar un sitio perfecto para pasar una tarde disfrutando de sus exquisitos platos.

Negroni, nombre que hace referencia a una de las más famosas creaciones de la coctelería internacional, bautizado en honor del conde Camillo Negroni hace una invitación a probar sus diferentes propuestas cocteleras acompañadas de una excelente comida, que se destaca por la frescura en sus ingredientes.

Este restaurante de comida italiana ofrece antipasto, risottos, pastas, pizzas preparadas al horno y, además como no puede faltar en la propuesta gastronómica de México una variedad de pescados y mariscos.

Así que, si te encuentras cerca de la plaza comercial Arcos Bosques, no olvides de visitar este acogedor local que te hará regresar sin duda.

8. Restaurante Lorea – Restaurantes de México

En tu ruta del sabor no puedes dejar de pasar por el restaurante Lorea, ubicado en la colonia Roma, donde podrás garantizar la excelencia de sus platos.

Este local es una nueva opción en el área de la gastronomía que tiene a su cargo a los populares chefs Oswaldo Oliva en los fogones y Elsa Olmos como la dueña de la parte repostera. En Lorea ofrecen productos estacionales como una manera de demostrar la frescura y calidad en cada uno de sus ingredientes.

Entre sus increíbles propuestas culinarias se encuentra el proponer menús personalizados a las diferentes mesas y se ofrece la posibilidades de seleccionar entre dos presentaciones de cena.

Como primera opción se propone una secuencia de nueve platillos en la que se muestra una cocina creativa y muy abierta, y como segunda opción está preparar 14 platos con la finalidad de prolongar cada bocado en un tiempo que permita disfrutar al máximo de los productos.

9. Restaurante Comedor Jacinta – Restaurantes de México

Para los amantes de la comida tradicional Mexicana, el restaurante Jacinta es su opción ideal para disfrutar de un ambiente acogedor y sentirse inmerso en esta interesante cultura.

Si quieres darte un buen gusto no puedes dejar de visitar este restaurante, el cual está a cargo de Edgar Nuñez, reconocido como uno de los mejores chefs de México, según Latin America’s 50 Best.

En Jacinta puedes deleitar tu paladar con platos típicos utilizando productos característicos del país. No obstante, para quienes les gusta la variedad este menú cambia constantemente lo que le da un toque de creatividad y frescura al local. Sin embargo, siempre mantiene opciones como la tlayuda añejada de carne de res, las gorditas de cola de res o los sopes de tuétano.

10. Restaurante Rosa Negra – Restaurantes de México

No tienes excusa para aventurarte en México y no pasar por el restaurante Rosa Negra, ubicado en Masaryk. Para todo buen viajero, amante de las diferentes culturas y los nuevos descubrimientos, este nuevo local es la opción ideal para disfrutar de una cocina latinoamericana que invita a deleitarse el paladar con platos artesanales y frescos de México, Argentina y Perú.

Su decoración moderna y con un estilo distinguido te invita a quedarse por horas disfrutando de una tarde agradable, de su música contemporánea y una buena propuesta gastronómica. Entre sus platos recomendados se encuentra el sashimi de besugo y el corte al carbón o unos tacos de carne de pescado.

Haz tu propia ruta del sabor y coméntanos tu propio top de los mejores restaurantes en México. Si no los has visitado aún ¿Qué esperas? Un buen viajero se atreve a probar cosas nuevas y que mejor que un magnífico plato de buena comida en un lugar agradable. ¡Vamos, atrévete!

¿Que opinas?

Escrito por Marialejandra Canizales

Venezolana, Lcda en Comunicación Social- UCAB, “El hombre no puede descubrir nuevos océanos al menos que tenga el coraje de perder de vista la costa” André Gide

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